INFORMACIÓN NUTRICIONAL MEDIA POR 100 GR. DE PRODUCTO:
Producto noble y artesano por excelencia. Su receta, única, se remonta en el tiempo.
INGREDIENTES
Magro de cerdo y jamón serrano, huevos frescos, pan rallado, fécula, sal y especias.
• Humedad (gr. o %) 57,6
• Proteina (gr. o %) 13,9
• Grasa (gr. o %) 13,5
• Almidon (gr o % 10,2
• Sal (gr. o % de cloruro sodico) 1,3
• Sodio (gr. o %) 0,7
• Potasio (gr. o %) 0,3
• Fosfatos (ppm de P205) 3856
• Kc 218
• Kj 911
• Los Fosfatos corresponden a los propios de la carne.
Relleno de Carnaval
Unidades caja: Peso unidad: Peso caja:
8 piezas 0.500 kg.aprox. 4.000 kg.aprox.