INFORMACIÓN NUTRICIONAL MEDIA POR 100 GR. DE PRODUCTO:
La caracteristica principal de este producto es su perfecta aromatización, conseguida utilizando condimentos 100% naturales.
INGREDIENTES
Magro de cerdo (51%),panceta de cerdo, agua,fécula, sal, azúcares, proteína láctea y vegetal, especias y condimentos naturales, emulgentes (E-450,E-451,E-452)regulador de pH(E-331), antioxidante (E-301), potenciador del sabor (E-621), conservador(E-250) y colorante (E-120).
-Humedad (gr. o %)56.9
-Proteina (gr. o %)11.7
-Grasa (gr. o %) 23.1
-Azucares totales (gr. o % de glucosa) 1.0
-Sal (gr. o % de cloruro sodico) 2.3
-Sodio (gr. o %) 1.0
-Potasio (gr. o %) 0.3
-Fosfatos (ppm de P205) 4655
-Nitratos (ppm de NO3K) 187
-Nitritos (ppm de NO2Na) 40
-kC 261
-kj 1091
-Los Fosfatos corresponden a los propios de la carne.
Chorizo Cocido
Unidades caja: Peso unidad: Peso caja:
3 piezas 1.550 kg.aprox. 4.650 kg.aprox.