INFORMACIÓN NUTRICIONAL MEDIA POR 100 GR. DE PRODUCTO:
Producto de sabor y textura especiales. Plato del agrado de los que gustan de sabores y emociones fuertes.
INGREDIENTES
Estómago y morros de cerdo, sal, pimentón, especias naturales, potenciador del sabor (E-621), conservador (E-200 y E-250), antioxidante (E-300), extracto de pimentón (F-160).
• Humedad (gr. o %) 74,3
• Proteina (gr. o %) 14,3
• Grasa (gr. o %) 6,7
• Azucares totales (gr. o % de glucosa) 0,6
• Sal (gr. o % de cloruro sodico) 2,1
• Sodio (gr. o %) 0,9
• Potasio (gr. o %) 0,2
• Fosfatos (ppm de P2O5) 3305
• Nitratos (ppm de NO3K) 147
• Nitritos (ppm de NO2Na) 4
• Kc 120
• Kj 501
• Los Fosfatos corresponden a los propios de la carne.
Callos de Cerdo
Unidades caja: Peso unidad: Peso caja:
7 piezas 0.500 kg.aprox. 3.500 kg.aprox.