INFORMATION NUTRITIONNELLE POUR MEDIA 100 GR. PRODUIT:
Délicieuse et savoureuse charcuterie. Acompanée de poivre vert et léger supplément dáil qui offrent un saucisson aromatique et parfumé, difficile lorsquén le goute.
INGREDIENTS
Viande maigre de porc (51%), bacon, eau, fécule, le sel, le sucre, le lait et les protéines végétales, les épices et les assaisonnements naturels, émulsifiants (E-450, E-451, E-452) pH régulateur (E-331), antioxydant (E-301), exhausteur de goût (E-621), conservateur (E-250) et colorant (E-120).
• Humidité (gr. ou %) 62.1
• Protéine (gr. ou %) 12,7
• Graisse (gr. ou %) 17,8
• Sucres totales (gr. ou % de glucose) 0,5
• Sel (gr. ou % de chlorure sodique) 2,4
• Sodium (gr. ou %) 1,1
• Potassium (gr. ou %) 0,3
• Phosphates (ppm de P205) 4653
• Nitrates (ppm de NO3K) 120
• Nitrites (ppm de NO2Na) 41
• Kc 213
• Kj 890
• Les phosphates contenues ne sont rajoutés mais au contraire appartiennent â la viande.
Salami Cuisiné à l 'Ail
Unité boite: Poids unite: Poids boite:
3 pièces: 1.550 kg.aprox. 4.650 kg.aprox.